Eten en drinken
Je hebt een dag vol historisch avontuur voor de boeg! Gelukkig hebben we sfeervolle restaurants waar je heerlijk kunt dineren in authentieke stijl: het pannenkoekenhuis Het Klooster en de Trajana Romeinse herberg.
Bij Het Klooster kun je niet alleen biologische pannenkoeken proeven, maar ook heerlijke soepen en brood gemaakt van lokale producten geïnspireerd op oude recepten. Geniet ervan terwijl u geniet van honingwijn of een heerlijk middeleeuws biertje met drie knoppen.
Ook voor allerlei lekkers, zoals verse pizza’s, kun je bij de Romeinse Herberg terecht. Of wat dacht je van een spitse Romeinse appeltaart met honingsaus en room?
Glutenvrije maaltijden zijn verkrijgbaar in zowel het klooster als de Romeinse herberg.
Pannenkoekenhuis Het Klooster
Een gezellig en sfeervol restaurant voor een heerlijke pannenkoekenlunch of diner naar de recepten van topkok Pierre Wind. Even opwarmen met een lekker kopje koffie, thee of cappuccino en vraag ook gerust naar de speciale bieren waaronder het Drie-knopen bier of middeleeuwse honingwijn.
Ons restaurant bevindt zich in het Minderbroeders klooster, een reconstructie uit het jaar 1350 zoals het in de Hollandse handelsstad Dordrecht heeft gestaan. De pannenkoeken zijn gemaakt van de granen van de Wipmolen Nieuwleven in Hazerswoude-Dorp. 100% biologisch en keuze uit wit of volkoren meel. De appels komen uit de boomkwekerij uit Boskoop, de melk is biologisch evenals de roomboter.
Romeinse Herberg Trajana
Smullen in de Trajana-Romeinse Herberg
Het Buffetrestaurant de Romeinse Herberg is geopend voor heerlijke koffie, thee met lekkernijen, broodjes, soepen en meer. Geniet van huisgemaakte vegetarische steenoven pizza’s & andere heerlijke gerechten.